Италия — очень многообразная страна, состоящая из 20 провинций. Каждая из них имеет свой неповторимый шарм — с собственным диалектом, обычаями, традициями, архитектурой — и, естественно, пищей и вином, которые сильно варьируются от региона к региону. От жаркого, сухого юга, до прохладных подножий альпийских холмов, кухня различных регионов отличается так же сильно, как и их климат. Атмосфера золотистых шафрановых холмов Абруцци (Abruzzi) придает пикантный привкус местному ризотто, в то время как Неаполитанский залив известен своими «дарами моря» и сыром Моццарелла Буфала. Гости Тосканы, в свою очередь, имеют возможность отведать сельские деликатесы — например, трюфеля и белые грибы — осенью, насыщенные супы — зимой, и ризотто со спаржей и лимонный пасхальный кулич в форме голубя — весной, на Пасху.
Однодневный курс
Двухдневный курс
Недельная программа
Интенсивная кулинарная программа
Профессиональный кулинарный курс
Программа для студентов и путешественников
Мы предлагаем подборку различных программ для участников всех уровней владения кулинарным искусством — от «новичка» до «продвинутого». Каким бы ни был интересующий Вас вопрос — от «я просто хочу узнать, что делать, чтобы не слипались спагетти», до «хочу узнать, как долго нужнотереть белые трюфели», — среди программ курсов Good Tastes of Tuscany найдется именно такая, которая подойдет именно Вам.
Мы создали очень непринужденную атмосферу- для обеспечения наилучшей обучающей среды — что выражается также и в размерах классов для обучения. Все курсы кулинарии проводятся при использовании свежайших ингредиентов, отборного оливкового масла — и вина, в изобилии изготавливаемого непосредственно на Вилле Пандольфини!
Good Tastes of Tuscany можно открыть для себя в любой сезон. Good Tastes of Tuscany желает, чтобы Вы испытали все самое лучшее, что может предложить жизнь в регионе Тоскана. Мы предлагаем очень многообразную программу следования кулинарным наслаждениям — в рамках трех различных типов курсов — таких, как, например, однодневный курс First Taste of Tuscany — наиболее популярный вводный курс в истинную кухню Тосканы. Гурманам, желающим расширить свой репертуар, можно порекомендовать «Итальянское погружение»— наш «продвинутый» курс тосканской кулинарии. А для тех, кого интересует полноценный кулинарный опыт, о котором можно прочитать в разделе Bella Toscana — мы предлагаем персонализированные программы продолжительностью в 2 или в 3 дня. Какой бы ни была продолжительность Вашего кулинарного обучения — от однодневного ознакомления до недельного «кулинарного отпуска» — Good Tastes of Tuscany постарается передать Вам незабываемый опыт и ощущения, которые Вы будете вспоминать и лелеять годами.