FAQ и советы путешественникам
Что я булу изучать на кулинарных курсах Good Tastes of Tuscany ?
На наших курсах Good Tastes of Tuscany и в кулинарных турах вы узнаете о различных ингредиентах и их питательной ценности; как они используются в итальянской кухне, и как объединить их, чтобы сделать вкусные блюда. На наших кулинарных классах, вы также будете иметь возможность познакомиться с подлинной итальянской кухней, вы узнаете о традиционных тосканских рецептах и рецептах других регионов Италии. В конце курса студенты будет выдана наша 100-страничная итальянская книга рецептов.
Что мне нужно взять с собой на курсы?
Все, что вам нужно взять с собой – это ваш энтузиазм и любовь к еде, и мы предоставим вам все ингредиенты для приготовления пищи и материалы, которые вам понадобятся, в том числе фартуки, посуду, столовые приборы.
Что делать, если у меня нет опыта в кулинарии?
В зависимости от того, опытный ли вы повар или новичок, мы предлагаем конкретные классы и рецепты, чтобы удовлетворить ваши потребности. Мы принимаем всех, кто хочет насладиться захватывающим опытом тосканской кухни.
Есть ли возрастные ограничения для участников?
Нет, минимального возраста для участников нет. Вы также можете узнать у наших сотрудников о классах для семей и групп.
Что делать, если у меня есть специальные диетические потребности?
Наш класс кулинарии подходит участникам с различными диетическими потребностями, включая органическую, вегетарианскую, веганскую и безглютеновую диеты. Если у вас есть специальные диетические потребности или пищевые аллергии, пожалуйста, сообщите нам заранее, чтобы мы могли спланировать меню.
Сколько студентов обычно в классе?
Как правило, максимум 13 студентов в каждом классе. Большее число участников будут разделены на 2 группы и будут работать на 2 отдельных кухняхс разными шеф-поварами.
Как я могу записаться на занятия?
Для регистрации на сайте или для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу: [email protected] или [email protected], или позвоните нам по телефону +39 3356898344.
Вы принимаете платежи по кредитным картам?
Да, мы принимаем платежи по кредитным картам.
Безопасно ли платить онлайн по кредитным картам?
Онлайн платежи по кредитной карте безопасны, это быстро и просто. Для обеспечения вашей безопасности мы используем 128-битное SSL зашифрованную систему и мы гарантируем, что ваша сделка обрабатывается немедленно.
Могу ли я оплатить через систему банковских переводов?
Да, вы можете оплатить с помощью банковского перевода, и мы также вышлем Вам счет и детали для завершения сделки. Мы вышлем вам подтверждение, когда оплата придет на счет. Пожалуйста, не забудьте указать свое имя и номер счета в письме.
Могу ли я оплатить с помощью PayPal?
Да, в режиме онлайн через наш сайт или отправив деньги на [email protected]
Как мне добраться до курсов?
Мы можем организовать для участников курсов трансфер из аэропорта Флоренции в поместье стоимостью € 40. Также можно добраться на поезде из города Флоренция в Ластра а Синья; усадьба находится всего в нескольких минутах ходьбы от станций Lastra и Signa (направление Пизы)
Могу ли я приехатьв день начала занятий?
Вам необходимо зарегистрироваться и подтвердить регистрацию заранее. Тем не менее, если вы решите принять участие в последнюю минуту, вы можете позвонить нам (+39 3356898344) или оставить запрос онлайн, мы вышлем подтверждение и проверим наличие мест [email protected]
Как рано я должен приехать на однодневный курс?
Если вы едете прямо на занятие, мы просим вас прибыть по крайней мере за 5 минут до начала, так у вас есть достаточно времени, чтобы отметиться и успокоиться перед началом занятия. Ваш шеф-повар будет пояснит меню, объяснит каждое блюдо и расскажет вам о различных ингредиентах, которые вы будете использовать. Повар также сможет ответить на любые вопросы, которые у вас появятся.
Что мне нужно сделать, чтобы зарезервировать место для недельного кулинарного тура?
Либо забронируйте курс непосредственно на сайте, нажав здесь,
или напишите нам по адресу [email protected], или позвоните нам по номеру +39 3356898344. Затем мы проверим расписание и свободны ли даты, в которых вы заинтересованы. Если даты свободны, вы должны будете завершить регистрацию и отправить нам форму заказа вместе с вашим депозитом, чтобы закрепить за собой место.
Что мне нужно сделать, чтобы зарезервировать место для недельного курса для экономых?
Либо забронируйте непосредственно на сайте, нажав здесь.
Есть ли программы, которые длятся 6 ночей?
Мы предлагаем только 7 ночей!
Где я могу узнать распиание и цены на программы?
Недельная программа действует круглый год на основе спроса и наличия мест проживания. Пожалуйста, сообщите нам предполагаемые даты, и мы дадим вам знать,свободны ли они, или предложим альтернативный вариант. Вы также можете найти обновленное распиание на нагем сайте. Если вы не находите желаемых дат – свяжитесь с нами, так как расписание часто обновляется.
Есть ли кулинарные классы на английском языке?
Да. Все наши кулинарные мастер-классы преподаются на английском языке нашими итальянскими шеф-поварами.
Что делать, если мой партне не хочет учиться готовить?
Ничего страшного! Мы целенаправленно разработали программу, чтобы удовлетворить тех, кто не хочет все время оставаться на кухне. Мы можем предложить альтернативные туры и мероприятия для тех, кто не участвует в кулинарном курсе. Приветственный и прощальный ужины и туры доступны для всех, и мы включили их в цену для Не-участников. Поэтому в основном все, кроме 4 кулинарных классов, в программе одинаково.
Может ли мой партнер присоединиться к одному из кулинарных занятий?
Да, это не проблема, до тех пор, как мы заранее предупреждены об этом. Неоьходимо будет заплатить как за один нормальный кулинарный день.
Обслуживаете ли вы вегетарианцев?
Да, конечно. Если вы предупредите нас заранее, мы можем подстроить меню для соответствующих кулинарных занятий. Тосканская кухня богата овощами, и почти во всех наших меню мы используем много овощей. Все, за исключением маленького кусочка мяса га горясее, подходит для вегетарианцев. В типичном меню из 5 блюд найдется много еды для вегетарианцев!
Что делать, если у меня аллергия на что-то?
Предупредите нас заранее, и мы сообщим наим поварам.
Есть ли у вас программы, рассчитанные больше чем на неделю?
Да, мы можем добавить к основной программе столько дополнительных дней, сколько вы захотите, что позволит вам погрузиться еще глубже в чудеса итальянской кухни и больше попрактиковаться в приготовленнии блюд на основе сезонных продуктов, доступных в данный момент. Если вы думаете, что хотел бы остаться с нами на некоторые дополнительные дни, пожалуйста, дайте нам знать, как можно раньше, так мы сможем проверить наличие вариантов для проживания. Например, осенью такое “расширение” программы может включать в себя охоту на белые грибы или трюфели, и тогда днем вы будете готовить блюда на основе этих ингредиентов. Настоящая охота же очень популярна в холодные месяцы и охотничий сезон длится с ноября по март или апрель. В этот период, мы научим вас, как подготовить cinghiale (кабана), фазанов, кроликов и зайцев.
Если бы мы хотели поехать в другие регионы Италии и продолжить наш отпуск там, вы можете помочь с этим?
Да, мы, безусловно, можем. Мы сдаем в аренду виллы и апартаменты по всей Италии и были бы счастливы заняться организацией вашего тура.
Все ли приемы пищи включенны в недельный кулинарный курс?
Нет, не все, хотя мы гарантируем вам, что последнее, что вы будете чувствовать в течение этой недели – это голод! Мы всегда организовываем “приветственную корзину” для вас, которая будет включать фрукты, йогурт, хлопья, кофе, чай, молоко, хлеб, джем, фруктовый сок, шоколад, ветчину, сыр и салями, а также красное вино и оливковое масло из поместья. В кулинырные дни шеф-повара рады приветствовать вас с кофе, также на кухне всегда есть бисквит и фрукты. Во время экскурсионных дней мы отвезем вас в местную PASTICCERIA попробовать замечательные пирожные и капучино. Обеды включены в программу. Ужины на 5 ночей также включены, а в другие дни вам, возможно, захочется побродить по городу, зайти в местные пиццерии, перекусить что-то из приветвтенной корзины или отведать еще раз блюда, которые вы приготовили в классе и которые шеф-повар всегда кпаковывет для вас, если что-то осталось. В зависимости от графика недельной программы, мы можем пересталвять классы с утреннего времени на дневное: в этом случае у вас будет больше времени для прогулок и поездок днем, и вместо обеда мы накормим вас ужином.
Мне нужно быть опытным поваром, чтобы посещать курсы? Что делать, если мой уровень мастерства является базовам?
Нет, вы определенно не должны быть квалифицированным поваром, так как наши повара будут направлять вас в течение всего времени.
Если я путешествую один или с моим партнером, и хотел бы конфиденциальности в течение недели, вы можете разместить нас в отдельную виллу?
Да, в зависимости от наличия, мы будем рады сделать это, но там будут дополнительные расходы. Цены будут отличаться в зависимости от того, будете ли вы проживать одни или с партнером, и в каких апартаментах.
Можете ли вы помочь с арендой автомобиля?
Да, мы работаем с прокатом автомобилей и можем отправить вам их расценки по запросу.
Каковы ваши условия оплаты?
При бронировании курса «Гастрономическая неделя», необходимо отправитьпредоплату в 30%. Этот депозит не возвращается в случае отмены бронирования, но может переноситься на другие даты, в зависимости от наличия мест и, в зависимости от того, насколько заранее вы отменили бронирование. 70% необходимо перевести за 60 дней до вашего прибытия в Villa Пандольфини.
Что не входит в эту цену екдкльного пребывания?
Цена не включает стоимость авиабилетов или трансфер от аэропорта до виллы Пандольфини. Из Флоренции стоимость трансфера – 40 евро в каждую сторону, но вы также можете взять такси, которое стоит около 35 евро. Есть несколько вечеров, когда у вас есть свободное время, так что, если вы решили поесть (после кулинарных классов большинство людей очень сыты и максимум могут съесть что-нибудь легкое в местном кафе или полакомиться чем-нибудь из приветственной корзины), все расходы за вас счет. На самом деле, жто все! Все поездки во Флоренцию вы также оплачиваете сами, хотя после однодневного класса минивэн обычно отвозит студентов обратно во Флоренцию и что вы можете попросить водителя подвезти вас, а затем найтидорогу обратно самим (поезд или такси ). Вино и оливковое, приобретенное на вилле вы оплачиваете сами.
Сможет ли трансфер забрать меня из отеля и отвезти на однодневный кулинарный курс?
Из-за логистики мы не можем заюирать участников из разных отелей, так что мы встретим Вас в центральной точке сбора во Флоренции (это угол Via Curtatone и Via Amerigo Vespucci Lungarno, с видом на реку). Если вы испытываете трубдности при передвидении или у вас есть особые потребности, то, по желанию, мы можем организовать для вас трансфер в отель за дополнительную плату в зависимости от расположения Вашего отеля.
Ваш класс кулинарии – практический?
Наш класс представляет собой сочетание практической части и демонстрации. Если вы предпочитаете более практические занятия, просто сообщите шеф-повару в день занятий, а также пометьте это в форме бронирования.
Буду ли я иметь возможность узнать, как готовить какие-либо итальянские блюда на мой выбор?
Вы можете добавить рецепт, который вас интересует, в форме при бронировании, и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваш запрос. Тем не менее, мы должны принять во внимание всех участников курса и их диетические потребности.
В конце занятия предусмотрен финальный тест?
Нет. Никакого теста в конце занятий. Тем не менее, вы получите сертификат об окончании курса в конце недели (только для участников недельных курсов).
Что делать, если я не смогу присутствовать на каком-либо занятии ввиду непредвиденных обстоятельств? Получу ли я возврат денежных средств?
Несмотря на то, что мы не можем возвратить сумму предоплаты, мы можем повторно запланировать занятие и автоматически перенести ваш депозит на новуб дату. Если вы не можете присутствовать на занятии без предварительного уведомления, вы должны заплатить 100% от полной стоимости занятия, но вы также можете перенести его на другой день.
Есть ли у вас курсы, например, по выпечке хлеба?
На наших занятиях вы научитесь делать простые виды хлеба и пиццы. Наша кулинарный курс также включает тосканские десерты.
Могу ли я узнать, как сделать мороженое?
Да, если вы хотите, мы можем включить Gelato в программу.
Я заинтересован приготовлении макаронных изделий.
Все наши занятия включабт приготовление сведей пасты, в то время как интенсивный курс охватывает еще и красители и начинку для пасты. На двух- и трехдневных класса вы узнаете, как сделать различные сорта макаронных изделий.